Izolowany pojemnik do przeładunku, przechowywania i transportu suchego lodu celem wyeliminowania jego strat objętościowych. Posiada wygodne otwieranie od góry, co optymalizuje jego ładowność. Pojemność: 290 kg suchego lodu w granulkach 3 mm. Dodatkowo pojemnik wyposażony jest w podstawę z kółkami lub może być umieszczony bezpośrednio na palecie. 

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty:
+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Coraz trudniejsza sytuacja na rynku gastronomicznym wpływa na pesymistyczne nastroje wśród restauratorów i firm zwiazanych z branżą. Jako główne zagrożenie dla kondycji wielu firm aż 85% badanych w „Raporcie na Talerzu” podaje wzrost cen gazu i energii. Dodatkowymi czynnikami negatywnie wpływającymi na biznes w tym sektorze są: wzrost inflacji (84%), cen żywności oraz kosztów transportu (82%), spadek popytu (80%) i niestabilna gospodarka (70%). Od poczatku roku swoją działalność zawiesiło 2334 restauracji, barów, cateringów i foodtrucków (dane z Dun & Bradstreet dla „Rzeczpospolitej”).

Te niekorzystne warunki bardzo mocno wpływają na zachowania wielu firm. Zaczęły one uważniej przyglądać się swoim rachunkom, analizować food costs czy wdrażać systemy, wspierające gospodarowanie biznesem jak polityka zero waste, less czy systemy oszczędzające energię. Niezwykle istotne stają się automatyzacja restauracji i digitalizacja, odpowiadająca m.in. za strony www, możliwość rezerwacji stolików czy zamówień online.

Usługi oferowane przez lokale to w 87% sprzedaż posiłków na miejscu. Catering czy dowóz jedzenia stanowią odpowiednio 56% i 54%, a sprzedaż gotowych potraw to 28%. Dowożąc swoje dania do klientów punkty gastronomiczne najczęściej korzystają z własnych form transportu (78%), 23% korzysta z Pyszne.pl i aplikacji online (23%).

Ostatnie badania pokazują, że najlepiej rokującymi rozwiązaniami w lokalach gastronomicznych są:

• dostarczanie zamówień na wynos w ekologicznych opakowaniach (67%),
• produkty sezonowe w menu (64%),
• wprowadzanie potraw i produktów lokalnych (61%).

Wiele czynników wskazuje na fakt, że firmy, które chcą dalej działać w branży muszą przede wszystkim zacząć liczyć i śmielej korzystać z inteligentnych rozwiązań, technologii, które ułatwią działanie w tych niepewnych czasach. Dzisiaj strona internetowa to za mało. Wygra ten, kto będzie działał systemowo, potrafi kalkulować i racjonalizować swoje koszty oraz korzysta z oszczędnych technologii.

Nasza firma od ponad 30 lat wspiera biznes gastronomiczny. Kompleksowa oferta, którą nieustannie poszerzamy, jest w stanie zaspokoić wygórowane wymagania kupujących pod względem maszynowym, opakowań czy akcesoriów. Z nami rozwinięcie biznesu, a następnie jego utrzymanie jest naprawdę proste. Doradzamy w wyborze odpowiedniego produktu, wspieramy od strony marketingowej, podpowiadamy rozwiązania dopasowane do potrzeb i możliwości finansowych naszych klientów. Szkolimy personel i udzielamy wsparcia technicznego w przypadku jakichkolwiek problemów.
Zapraszamy do współpracy. Służymy naszą wiedzą i pasją. 

Źródło: Raport "Polska na Talerzu 2022".

Izolowany pojemnik do przeładunku, przechowywania i transportu suchego lodu celem wyeliminowania jego strat objętościowych. Posiada wygodne otwieranie od góry i regulowane zamknięcie ze stali nierdzewnej. Pojemność ok. 75 kg suchego lodu w granulkach 3 mm i 60 kg w granulkach 10 mm.Dzięki specjalnym osłonom na pokrywie może być układany w stosy.

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty:
+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Izolowany pojemnik do przeładunku, przechowywania i transportu suchego lodu celem wyeliminowania jego strat objętościowych.

Pojemność: 55 kg suchego lodu w granulkach 3 mm i 43 kg w granulkach 10 mm. Nadaje się do przechowywania suchego lodu o temperaturze -78,5 °C.

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty:
+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

W październiku tego roku wejdzie w życie nowe rozporządzenie Komisji Europejskiej odnośnie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu przeznaczonych do kontaktu z żywnością (Rozporządzenie Komisji (UE) 2022/15XX). Nowe przepisy mają na celu  zapewnienie bezpieczeństwa chemicznego i mikrobiologicznego plastiku pochodzącego z recyklingu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, w tym opakowań żywności (FCM z tworzyw sztucznych z recyklingu).
Tworzywa sztuczne pochodzące z recyklingu mogą być zanieczyszczone na kilka sposobów, ponieważ w dużej mierze pochodzą z odpadów domowych. Jeśli to skażenie nie zostanie usunięte, może trafić do naszej żywności i być szkodliwe dla zdrowia.

W momencie wejścia w życie Rozporządzenie będzie miało następujący skutek:

• Rozporządzenie (WE) nr 282/2008 traci moc; nie będzie już obowiązywać;
• nie jest już możliwe stosowanie materiałów pochodzących z recyklingu tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością (FCM) podlegających przepisom krajowym;
  szczegółowe przepisy stają się bezpośrednio stosowane do wprowadzania do obrotu tworzyw sztucznych zawierających materiały pochodzące z recyklingu, w tym do zbierania i sortowania wsadu z tworzyw sztucznych, ich odkażania i przetwarzania, co ma również wpływ na kontrolę jakości, dokumentację i etykietowanie;
• ustanowiono unijny rejestr obejmujący podmioty zajmujące się recyklingiem i instalacje recyklingu, który będzie publikowany na tej stronie internetowej; 
• wszystkie rodzaje recyklingu tworzyw sztucznych i technologie recyklingu są objęte zakresem rozporządzenia, w tym recykling mechaniczny, recykling produktów z zamkniętego i kontrolowanego łańcucha produktów, wykorzystanie tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu za barierą funkcjonalną oraz formy recyklingu chemicznego;
• zastosowanie mają nowe przepisy mające zastosowanie do nowatorskich technologii recyklingu oraz ocena procesów recyklingu.

Po wejściu w życie zaczną obowiązywać dalsze zasady:

• W odniesieniu do procesów mechanicznego recyklingu politereftalanu etylenu (PET):
  procesy objęte wnioskiem otrzymanym przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przed lipcem 2023 r. mogą być po tej dacie nadal wykorzystywane do wprowadzania do obrotu tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu bez zezwolenia, dopóki nie zostaną powiadomione o decyzji w sprawie ich zezwolenia;
• oczekuje się, że pierwsza z tych decyzji w sprawie zezwolenia, dotycząca wniosków otrzymanych przed wejściem w życie rozporządzenia (tj. na podstawie rozporządzenia (WE) nr 282/2008), nastąpi w ciągu trzech miesięcy od wejścia w życie;
  decyzje autoryzacyjne nakładają ograniczenia na procesy recyklingu; są one oparte na opinii EFSA mającej zastosowanie do procesu; 
• od lipca 2023 r. procesy, w odniesieniu do których EFSA nie otrzymał wniosku przed tą datą, nie mogą być wykorzystywane do wprowadzania do obrotu tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu, należy je najpierw zatwierdzić;
• od lipca 2023 r. do obrotu można wprowadzać wyłącznie tworzywa sztuczne zawierające tworzywa sztuczne pochodzące z recyklingu, wyprodukowane przy użyciu odpowiedniej technologii recyklingu, chyba że zostały wyprodukowane przy użyciu nowej technologii i zgodnie z rozdziałem IV rozporządzenia; rozporządzenie określa dwie odpowiednie technologie:
  - poużytkowy recykling mechaniczny PET; wymaga to autoryzacji poszczególnych procesów
  - recykling z pętli produktów, które znajdują się w zamkniętym i kontrolowanym łańcuchu; wymaga to zastosowania systemu recyklingu
  - od października 2024 r. systemy zapewnienia jakości stosowane do zbierania i wstępnego przetwarzania wsadu z tworzyw sztucznych muszą być certyfikowane przez stronę trzecią
   

FCM - materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

Przed ostatecznym spożyciem żywność wchodzi w kontakt z wieloma materiałami i wyrobami podczas jej produkcji, przetwarzania, przechowywania, przygotowywania i podawania. Takie materiały i wyroby obejmują opakowania i pojemniki na żywność, maszyny do przetwarzania żywności oraz przybory kuchenne i zastawę stołową. Materiały te są określane jako materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością („FCM”); są one przeznaczone do kontaktu z żywnością lub taki kontakt jest przewidywalny i może być bezpośredni lub pośredni. Składniki materiałów mających kontakt z żywnością, które przechodzą z tych materiałów do żywności, mogą wpływać na bezpieczeństwo chemiczne żywności i wpływać na zdrowie ludzi, a także na jakość żywności, jej smak i zapach oraz jej wygląd. Ustawodawstwo FCM określa zatem zasady, które powinny zapewnić bezpieczeństwo tych materiałów. Zawiera ogólne zasady mające zastosowanie do wszystkich materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz szczegółowe zasady dotyczące materiałów, takich jak tworzywa sztuczne i tworzywa sztuczne pochodzące z recyklingu. Recyklingowane materiały FCM mają zawartość odzyskiwaną z odpadów i mogą być zanieczyszczone substancjami pochodzącymi z poprzedniego użycia oraz z innych odpadów. Dlatego niektóre materiały pochodzące z recyklingu podlegają dodatkowym zasadom.

źródło: foodfakty.pl

Nadaje się do stosowania wewnątrz kontenerów Cargo 900/1000EU.
Pełni rolę magazynu energii cieplnej, która uwalniana jest podczas transportu, pozwalając na wydłużenie czasu utrzymywania temperatury produktów łatwo psujących się.
Szczególnie nadaje się w przypadku, gdy kontenery nie są używane z pełnym obciążeniem.
O temperaturze eutektycznej +3°C, do transportu schłodzonych artykułów spożywczych.

Łatwy w przygotowaniu do użycia: schłodzoną płytę należy zamrozić do -10°C. 

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty: 

+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Nadaje się do stosowania wewnątrz kontenerów Cargo 370/500/780.

Płyta pełni rolę magazynu energii cieplnej, która uwalniana jest podczas transportu, pozwalając na wydłużenie czasu utrzymywania temperatury produktów łatwo psujących się.
Szczególnie nadaje się w przypadku, gdy kontenery nie są używane z pełnym obciążeniem.

Do wyboru kolor zielony, niebieski, różowy. 

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty:
+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Pełni funkcję magazynu energii cieplnej, która uwalniana jest podczas transportu, pozwalając na wydłużenie czasu utrzymywania temperatury produktów łatwo psujących się.

Płyta nadaje się do stosowania wewnątrz kontenerów Cargo 1300/1300TW.
Technologia i sprawdzona konstrukcja MELFORM gwarantują solidny, poręczny i ekologiczny produkt, dzięki nietoksycznemu płynowi zatosowanemu wewnątrz płyty i powłoce zewnętrznej, całkowicie nadającej się do recyklingu.
Czas użycia płyt jest funkcją użytecznej mocy chłodniczej zastosowanego układu chłodzenia.
Płyty eutektyczne są łatwe w przygotowaniu do użycia:

• Zanurz gorącą płytę w wodzie o temperaturze 80°C na 50 minut;
• Schłodzoną płytę należy zamrozić do -10°C;
• Dodatkową płytkę schłodzoną należy zamrozić do -20°C;
• Zamrożoną/dodatkowo zamrożoną płytkę należy zamrozić do -30°C.

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty:
+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Płyty eutektyczne to akumulatory energii cieplnej, którą uwalniają podczas transportu, co pozwala wydłużyć czasy utrzymywania temperatury produktów łatwo psujących się. Technologia i ekskluzywna konstrukcja MELFORM gwarantują solidny, poręczny i ekologiczny produkt, dzięki nietoksycznemu płynowi zatosowanemu wewnątrz płyty i powłoce zewnętrznej, całkowicie nadającej się do recyklingu.
Czas wydajności płyt uzależniony od użytej mocy chłodniczej zastosowanego układu chłodzenia.

Płyty eutektyczne są łatwe w przygotowaniu do użycia:

• Zanurz gorącą płytę w wodzie o temperaturze 80°C na 50 minut;
• Schłodzoną płytę należy zamrozić do -10°C;
• Dodatkową płytkę schłodzoną należy zamrozić do -20°C;
• Zamrożoną/dodatkowo zamrożoną płytkę do zamrożenia należy zamrozić w temperaturze do -30°C.

Więcej informacji na temat produktu oraz kompletnej oferty: 

+48 530 763 781; Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Już 26 - 28 września 2022 odbędą się najważniejsze w Polsce targi - POLAGRA - promujące żywność, technologie dla branży spożywczej, a także urządzenia i rozwiązania dla sektora HoReCa.

Dla odwiedzających będą dostępne trzy Salony: Food, Horeca, Foodtech oraz dodatkowo branże związane m.in. z transportem, projektowaniem, doradztwem i szkoleniami.

Szczegóły:

Miejsce: Międzynarodowe Targi Poznańskie, Głogowska 14, Poznań

Godziny otwarcia: 26 - 28 września 10.00 - 17.00

Stoisko Metroopack: nr 130, hala 5

Serdecznie zapraszamy!