Biorąc pod uwagę statystyki nie ulega wątpliwości, że zamawianie dań z dowozem stało się na tyle popularne, że nic nie wskazuje na to, by w najbliższym czasie trend ten miałby ulec zmianie. Co trzeci badany (34%) deklaruje, że korzysta z tego typu usługi. Największą liczbę w tej grupie stanowią ludzie młodzi pomiędzy 18 a 24 rokiem życia. Najrzadziej z usługi dowozu dań gotowych korzystają osoby w wieku 46-65 lat, którzy stanowią 27% badanych. Coraz więcej osób zamawiających catering pod drzwi stanowią wegetarianie i osoby na specjalnych dietach.

Na co zwracamy uwagę decydując się na catering z dowozem? Aż 83% badanych deklaruje, że głównym czynnikiem jest różnorodność serwowanych dań. Elastyczność godzin dostaw ceni sobie 76% badanych, a atrakcyjną cenę – 73%.

Dlaczego korzystamy z usług firm cateringowych? Głównymi czynnikami są chęć prowadzenia zdrowego stylu życia, poprawa lub zmiana nawyków żywieniowych i plany treningowe. Na dalszych miejscach są przekonania religijne, zmiana sposobu żywienia najbliższych czy ciekawość nowej kuchni.

Żródło: Raport 2020, Rynek Gastronomiczny w Polsce, wyd. lipiec-sierpień

photo: iStock